公共营养师 报考指南-www.尊龙凯时888

一、 什么是营养师？

营养师，分为好几个证，颁发机构也有几个，有的很牛，有的很水，市面上考的比较多的几个证，分别是注册营养师、临床营养师、公共营养师、aci国际注册营养师。

1.注册营养师

注册营养师是营养师的天花板！由中国营养学会颁发，因为太过专业，适合学习能力特别强的人学，或者是这个专业毕业的小伙伴学习。

注册营养师分为两个：

注册营养师和注册营养技师，前者报考条件比较高，需要本专业的人员才能考取，后者非专业本科以上学历就可以考。

2.临床营养师

临床营养师，证如其名，不是医学专业的，不能考，所以，这个大家了解一下就好。

临床营养师，分为四个，分别是临床营养师（医）、临床营养师（技）、临床营养师（专科）、临床营养师（社区），他们的报考条件也不同，但是有一个最基本的条件，就是必须是医学专业的临床营养及相关亚学科人员。

3.公共营养师

公共营养师，是由人社部颁发的证书，在人才技能评价网（http://zscx.osta.org.cn/）可查询，可参与各地方职业技能水平认定，领取补贴。

这个证书，是我们普通人比较容易考取的一个证书，里面的知识都比较生活化，能用到的地方比较多，学习简单，报考条件也相对较低，既可以满足我们的工作需求，也能满足我们的生活需求，是我们普通人想入行考取或者想了解这个行业的不二选择。

公共营养师，这个证书的性质是——职业技能等级证书（八个大字，缺一不可），分为四个等级，分别是四级公共营养师、三级公共营养师、二级公共营养师、一级公共营养师，级别越高，越难考。

四级的报考最低要求为中专及以上学历，三级报考最低要求是大专及以上学历，二级报考最低要求是本科学历并取得三级公共营养师证书，一级的报考最低要求为取得二级公共营养师证书，并从事相关工作三年以上。

4.aci国际注册营养师

aci国际注册营养师是由在美国注册的一个叫美国认证协会的企业机构自发自立的证书，它并不归国家人力资源社会保障局认证与管理，暂未受到国家部门认可，行业里的职业营养师大多也没考这个证书。

所以，行业不认可，考了也白考。

上述4种营养师证书，前两个对普通大众来说，难度系数太大，最后一个行业认可度低，我们能考的，也就是人社部颁发的公共营养师等级证书，所以，小编重点来说一下第三个——人社部颁发的公共营养师证（这是市面上考的比较多的人）。

二、公共营养师能学到什么东西？

医学基础（人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点）；

营养学基础（营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维）；

人群营养基础（包括孕妇营养、乳母营养、婴儿营养、幼儿营养、学龄前儿童营养、学龄儿童与青少年营养、老年人营养）；

食物营养与食品加工基础（包括植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值、营养强化与保健食品、常见的食品保藏和加工技术）；

食品卫生基础（包括食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理）；

膳食营养指导与疾病预防（包括膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南、膳食与营养缺乏病预防、膳食营养与慢性疾病预防）；

营养教育和社区营养管理基础。

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